羊肉连锁品牌-羊肉加盟

冬风吹来羊肉香又到了吃羊肉的时候了羊肉是山羊或绵羊的肉，羊肉性温、鲜嫩、营养价值高多吃羊肉可以暖身暖肾。可用于肾阳不足、腰膝酸软、腹冷痛、气虚者食疗，好吃的羊肉的吃法有很多种有炖羊肉、蒸羊肉等今天我们就来介绍一下羊肉的最佳吃法简单易学。羊肉在各地有不同的做法早年江南地区盛行红烧做法它是繁荣的象征！红烧羊肉入口即化色泽鲜亮，它是冬天必不可少的！那么羊肉怎么做呢？羊肉的常见做法有哪些呢？

一、好吃的羊肉汤：要说哪种汤在全国的普及率最高，羊肉汤可以说是名列前茅。国内好像没有什么地方找不到羊肉汤只是做法不一样，喝一碗羊肉汤或羊杂汤和一个芝麻饼是很多人的最爱！

所需材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1片、北芪10克

调味料：料酒1/2汤匙、少许细盐和2茶匙糖1/2茶匙味精和1茶匙。

制作方法：

1.羊肉洗净切块；党参、北芪切段洗净；红枣、枸杞泡透；姜洗净切片

2.锅中加水；水开后放入羊肉片；煮沸血水用中火；捞起冲洗干净

3.将羊肉片、姜片、北芪片、党参段放入汤碗中红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉；料酒；加水；放入蒸锅；蒸2小时取出。

二、你知道孜然羊肉怎么做吗？孜然羊肉的做法：主料：羊肉切片；洋葱；蛋白；韭菜；孜然粒；孜然粉；酱油；糖；盐；料酒，孜然羊肉由羊后腿、香菜叶、孜然和各种调味品制成，羊肉肉质细嫩；易消化蛋白质含量高，孜然具有理气开胃、祛风止痛的功效，这道好吃的羊肉菜具有质地柔软、香辣咸香、营养丰富的特点。

第三步将好吃的羊肉与大葱一起炒

主料：羊肉250g

辅料：红烧酱油15ml；葵花油20ml；盐1g；姜5g；大蒜15g；葱150g

做法：

1.准备食材：高油酸葵花油20ml；羊肉250g；葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。

（羊肉怎么做1-1）

2.羊肉解冻切片；葱切滚刀；姜切末；蒜切片备用。

3.将炒锅加热；加入20毫升Wonderyou高油酸葵花籽油。

4.油热后放入羊肉片翻炒。

5.然后加入姜片翻炒。

6.把切好的蒜片放进去翻炒，最后加入葱花翻炒几下，加入1克盐翻炒几下。

7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。

四、炖羊肉：炖羊肉产于西北和华北（青海、新疆、内蒙古、宁夏、陕北等地）各族人民喜爱的好吃的羊肉特色小吃，炖好羊肉羊肉白嫩；汤汁清澈最大限度地保留了阿斯曼羊肉的独特风味。炖羊肉易消化；蛋白质含量高；脂肪含量低；富含磷脂，同时羊肉是我国人民食用的主要肉类之一。羊肉比猪肉更嫩脂肪和胆固醇含量低于猪肉和牛肉，羊肉肉质细嫩易于消化吸收；多吃羊肉有助于提高身体的免疫力。

好吃的羊肉红烧羊肉怎么做？

材料：羊肉1000克、酱油半碗、冰糖10克、姜1片、八角1条、桂皮1片、干辣椒5条、月桂叶几片、料酒少许、青洋葱5g、大枣3个、啤酒1瓶、青蒜10g

做法：

1.锅中加水；加入姜末；烧开水；加入羊肉焯水；捞起备用

2、锅中放入适量食用油；加入冰糖；中火融化；加入姜、葱翻炒几下

3.继续加入辣椒、肉桂、月桂叶、八角和红枣；搅拌均匀，翻炒几下后加入焯过水的羊肉；转大火

4.慢慢加入一小碗料酒；继续翻炒；加入半碗左右的酱油；翻炒上色；加入一瓶啤酒

5.加水至食材没了，盖上大火立即煮开改小火炖至少一个半小时上桌前撒上青蒜。