羊肉连锁品牌-羊肉加盟

通常胡萝卜炖羊肉怎么做？首先买肥羊肉，华盛顿州再用盐腌制20分钟。再用一次食用油翻炒。

再次搅打羊肉，将胡萝卜切成丁。然后用胡萝卜翻炒，翻炒至七八成熟；道场清水，做一道清汤。

主料：带骨羊肉1000克、胡萝卜700克；辅料：盐适量、香叶6片、红枣4个、葱100克、姜15克。

（胡萝卜炖羊肉1-1）

步骤：

1.准备调料：葱、姜、红枣、香叶。

2.先用温水把冻好的羊肉洗几遍，再用温水浸泡解冻。

3.将解冻后的羊肉再次洗净，用刀切成小块，放入胡萝卜炖羊肉的锅中用中低火煸炒。

4.炒出大量污水时，倒掉水，清洗羊肉。回到炒锅，继续用中低火翻炒。

5.翻炒至见油不见水，调味，用酱油翻炒，大概1汤匙酱油。

6.翻炒均匀后加水。

7.盖上锅盖，大火烧开后，改小火慢炖。

8.将胡萝卜切成滚刀块。

9.羊肉炖好后，加盐调味，将切好的胡萝卜放入锅中煮熟后即可食用。