羊肉连锁品牌-羊肉加盟

大白菜烧羊肉怎么烧好吃，一般炒羊肉白菜怎样炒好吃？

白菜片、羊肉、盐、干辣椒、鸡精、味精、料酒；羊肉炒白菜把羊肉片放入冷水中浸泡3分钟，然后取出干辣椒接住水分，再把干辣椒放入热锅中凉油和油一起加热。

（炒羊肉白菜1-1）

干辣椒微黄时将羊肉片翻炒，加入少许料酒翻炒3分钟左右；然后将大白菜略翻一倍，加入少许水但不要太多。放入辣椒，盖上锅盖闷死。

通常炒羊肉白菜的流程：

主料：白菜300克、羊肉300克；辅料：葱1根、盐1/2茶匙、植物油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、八角2个、酱油1/2汤匙；

步骤1、羊肉白菜扣碗法大曲羊肉提前用水煮熟备用，葱洗净、白菜洗净备用；步骤2、将煮熟的羊肉切成薄而均匀的薄片备用，白菜切成大块备用；第三步、取一碗，将切好的羊肉片放入碗中均匀，将植物油放入炒锅中翻炒小葱、八角和花椒；第四步、只需将羊肉白菜放入碗中翻炒，加入盐、加入少许淡酱油调味翻炒均匀备用；第五步、羊肉白菜怎么吃，将炒好的白菜倒入叠好的羊肉碗中，放入蒸锅中蒸20分钟以上，蒸好后取出碗、拿盘子盖住碗；第六步、扣住羊肉白菜。