羊肉连锁品牌-羊肉加盟

涮牛羊肉暖锅用什么锅最好？

食材：牛羊肉

辅料：桂官红丸、白萝卜、大猪骨、金针菇(罐头)、杏鲍菇、莲藕、海带、香菜。

调料：沙茶酱、热油、酱油。

（牛羊肉暖锅1-1）

火锅牛羊肉暖锅的做法

1.白萝卜洗净去皮，切成小圈。

2.猪腿骨洗净。

3.烧开水，把猪腿骨煮开，去血水。

4.取出猪腿骨放入锅中，用白萝卜煲汤。

5.装满一壶水，烧开。

6.中小火煮一个半小时左右，加盐调味。

7.金针菇一盒，杏鲍菇一盒。

8.金针菇切根，洗净，杏鲍菇洗净切片。

9.莲藕洗净去皮切片，欧芹洗净。

10.将结浸泡在水中，打开结，清洗并切碎。

11.牛肉丸洗净切米状刀花(这样容易煮开，更入味美观)，牛肉切片。

12.所有材料都准备好了。

13.把想吃的韭菜和肉放入锅中煮开。

14.将其与沙茶酱和汤底汁混合成蘸酱，他喜欢吃辣，所以用麻辣油和酱油做蘸酱)

15.韭菜和肉煮熟后，去掉酱料即可食用。