羊肉连锁品牌-羊肉加盟

做当归生姜羊肉汤需要羊肉500克、当归15克、生姜15克，调料适量。

1.取当归45克，生姜45克，羊肉500克。

（当归生姜羊肉汤1-1）

2.羊肉洗净、切块，用开水焯一下，去血水、沥干。

3.当归和生姜分别用清水洗净，生姜切片。

4.将以上所有当归生姜羊肉汤的材料一起放入砂锅中，加入适量开水；先用武火煮沸，再文火熬2到3小时至肉烂汤稠，去渣、吃肉喝汤。

功效：生姜温阳散寒，当归养血活血、羊肉补虚生血，三者合用可养血活血、温阳散寒。有冷疝气、腹痛、怕冷、血少奶少的人最适合食用，也是常用的温肝活血、祛寒暖肾的著名保健方剂。

如果你长期疲劳、紧张或者长期在寒冷潮湿的地方，不妨试试这种汤。作为调理虚寒体质的药膳，如果觉得药味太浓可以减少当归、生姜的用量。

煲汤要注意：羊肉属于腥发，有可能使旧病复发或新病加重，所以有皮肤病、过敏性哮喘和一些肿瘤的患者要谨慎食用。也不适用于易上火、怕热、口腔溃疡、手脚发热者，以及感觉外感风热、发热、咽痛者。