羊肉连锁品牌-羊肉加盟

牛肉、陈皮、冬瓜可以一起炖，因为这些食物互相排斥，营养丰富、味道香浓可口。

制作羊肉炖陈皮的方法：

1.牛肉洗净、切成小块，放入沸水锅中焯水、捞出；用清水冲洗干净，控制水分的去除；冬瓜去皮去籽去瓤，洗净切成骨牌、陈皮洗净。

（羊肉炖陈皮1-1）

2.炒锅上火，用植物油烧热，放入葱姜块(打散)炒香，再放入牛肉块略炒。

3.将它们放入砂锅中，用适量的水淹没，加入陈皮和料酒放在大火上煮沸，移到小火上炖至羊肉炖陈皮的羊肉80%腐烂。

4.加入冬瓜块继续炖至酥烂，加盐、味精调味。

分手挺好的，因为个人体质不同，有的容易生气建议适量即可。

500克羊肉、花椒5克、肉桂5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、高良姜10克、白芷5克、大葱10克、精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、肉桂面5克、酱油5克、香油25克。

方法：将羊肉洗净，切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块。把羊肉炖陈皮中羊骨头弄碎摊在锅底，把羊肉放在上面肉加水、大火煮开撇去血沫，沥干汤汁备用。加入清水大火烧开，撇去浮沫。加入适量的水煮沸后撇去浮沫，然后放入羊油煮一会，再撇去浮沫。