羊肉连锁品牌-羊肉加盟

每次去周村我都要买些羊肉，周村羊肉很有特色不仅肉红吃起来还特别香。有时候刚买肉，老公会忍不住先咬两口。村羊肉可以直接吃，也可以炖着吃、也可以炒着吃。不管怎么吃，绝对好吃又有营养。

做辣椒炒羊肉的做法：

（辣椒炒羊肉1-1）

配料：羊肉、小米椒、香菜、油、盐、味精、酱油、玉米粉。

练习：

1.将羊肉买回来洗净去掉内膜，用清水浸泡15分钟，取出沥干水分的切片或切丝，加盐、味精、酱油和玉米面腌制10分钟。

2.香菜洗净，在锅里走一走，盘里去油，辣椒切碎。

3.锅里放油烧至八成熟，放辣椒炒羊肉3分钟，再淋在香菜上。

如何用青椒炒羊肉：1.先炖羊肉；2.将炖羊肉切成块；3.将辣椒切丝，锅里热油倒入羊肉；4.用盐搅拌均匀；5拌入酱油调味；6.加入辣椒丝，用盐搅拌均匀；7.再次翻炒，加入孜然粉，用味精翻炒。