网上卖的肉“五花八门”，数不胜数而且价格比现实中便宜很多。所以很多人喜欢在网上买冻肉，尤其是冻羊肉！本来羊肉很贵在网上卖的很便宜，自然吸引了人们的流量。但是你有没有想过：为什么网上买的冷冻羊肉这么便宜？其实原因很简单，大家在购买之前就应该弄清楚！

第一：什么是冷冻羊肉？

1、网上卖的冷冻羊肉质量参差不齐，有些是真羊肉；有些在牛羊肉电商中是和其他肉类拼接在一起的，拼接好的肉叫“拼接羊肉”。这种肉便宜、没有营养，在网上卖的时候价格自然会低。

（牛羊肉电商1-1）

2、有些冷冻羊肉是从国外进口的，就像冷冻牛腩一样。细心的朋友会发现，有些包裹上会标注牛蒡的产地；而且大部分来自畜牧业相对发达的国家如澳大利亚、巴西、新西兰等。因为他们更喜欢牛排，牛蒡在国外不受欢迎在那里卖不出去；恰好中国人比较喜欢吃牛腩，于是把牛宰了留着然后把牛腩冷冻低价卖给中国。

总结：如果你想选择质量好的牛排，而且不是拼接牛排，那就一定要选择名牌来买。买的时候看配料表。上面有很多添加剂，所以你应该小心购买。还有：不要买那些三不产品。第二：能不能多吃点冻羊肉？冷冻羊肉和品质好的新鲜羊肉在营养上没有太大区别。但是因为冷冻羊肉是牛羊肉电商速冻冷冻的，吃起来肉质会比较松散，口感也不如新鲜羊肉。如果你不介意味道，优质的冷冻羊肉可以经常吃。

挑选新鲜羊肉的方法

1.新鲜羊肉很有光泽。如果羊肉没有光泽，通常是不新鲜或变质的。

2.新鲜羊肉表面干燥不粘，用手压下去肉会很快恢复原状。如果羊肉上有很多水，或者比较粘，不建议购买。

3.如果味道不是羊肉的肉味，而是酸味，就不要买了。