羊肉汤里放什么调料？最好是放姜去腥，然后加入一些滋补的食材或者药材一起炖。

由于羊肉具有很强的滋补作用，羊肉汤一般适合体质较弱或免疫力较低的人饮用，起到滋补养生的作用，煮羊肉汤的时候如果能加入其他有滋补作用的调料就更好了，推荐羊肉汤做法及配料的组合有：生姜、枸杞、红枣等。

（羊肉汤做法及配料1-1）

美味羊肉汤做法中当归羊肉汤食材：羊肉500克、当归20克、红枣20克、桂圆肉10克，枸杞、生姜、大蒜各10克。

准备好所有的材料将羊排洗净，切成小块。沸水焯一下撇去浮沫、取出备用，生姜去皮、红枣去核、当归、桂圆、枸杞用水洗净。将所有加工好的材料放入汤锅中注入适量的水，大火煮1.5-2小时。

桂圆槐沟羊肉汤做法及配料的材料：枸杞10克、山药20克、桂圆30克、红枣10颗、去核，羊肉500克、生姜1片拍平，3升水和适量盐。桂圆、枸杞、山药、红枣洗净；羊肉切块，飞水。

将羊肉放入锅中，加入桂圆、枸杞、山药、红枣，注入清水大火烧开；然后小火煨3小时加盐调味即可食用。

红枣党参羊肉汤做法及配料的材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1片、料酒1汤匙、胡椒粉少许、精盐1茶匙、白糖1茶匙、味精0.5茶匙。

羊肉洗净剁成块、党参切段、红枣枸杞泡透、生姜洗净切片，往锅里加水。水开后放入羊肉块，用中火将血水煮沸捞起冲洗干净备用。将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，入蒸锅蒸2小时。