如何用胡萝卜烧羊肉：食谱原料：羊肉1000克、胡萝卜500克、植物油3汤匙、姜5片、黄酒4汤匙、精盐、酱油、桔皮。

制造羊肉的做法方法：

（羊肉的做法1-1）

1.羊肉切块，胡萝卜切块转刀；

2.出锅(无油)，将胡萝卜翻炒10分钟至半熟，备用；

3.油锅放3汤匙植物油、大火烧热油，先放入5片姜再倒入羊肉翻炒5分钟；放入3汤匙黄酒，翻炒后加入少许盐、酱油和冷水焖10分钟；倒入砂锅，放入胡萝卜和橘皮，加入约3碗水，大火烧开根据羊肉的做法放入1汤匙黄酒。

功效：暖胃补虚，祛风散寒。

羊肉汤食材：羊腿骨、白萝卜、枸杞、山楂适量、小葱适量、大枣适量、生姜4粒、小葱适量、盐适量、羊肉汤适量。