烧麦的做法可以用牛肉和萝卜作为小食材，然后揉成团直到面团熟了再包肉馅政治。

内蒙羊肉烧麦窍门中基础烧麦的制作材料：

（羊肉烧麦窍门1-1）

配料：小麦粉500克、羊肉300克(肥瘦相间)；辅料：葱100克、姜15克；调料：料酒15克、酱油10克、盐3克、味精3克、香油20克。这羊肉烧麦的特点：馅薄，咸鲜可口。

这一段教你如何在烧麦里煮羊肉，如何根据羊肉烧麦窍门做看其流程：

1.将一半面粉用沸水焯一下；

2.用温水和面；

3.羊肉剁成薄馅；

4.鲜汤加入羊肉，边搅拌边加入，使汤汁能充分吸进馅料；

5.馅料中加入葱姜、料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、香油拌匀；

6.将面团挤压成均匀的面团，擀成块，装入馅料，揉成烧麦；

7.在抽屉上蒸15分钟左右，取出。

这是北方回族饺子馆的名品，蒸好的皮是半透明的，但不能洒汤也不能漏油。上半部分绚丽美丽。如果你想吃得舒服，最后应该喝一碗米粥、米饭、小米或大米绿豆。千万不要咸粥配肉，不然就是外国人。