煮羊肉是一种常见的做法，尤其适合秋冬季节饮用。羊汤有很好的滋补养生作用，如果是秋天做的白水煮羊肉一般来说不需要一些中草药。因此需要使羊肉汤味道清淡，这将充分发挥冷水煮羊肉的效果。它不仅喝起来很美味，而且在调理人体方面也有很好的效果。

我们来看看白水煮羊肉的做法：

（白水煮羊肉1-1）

冷水煮羊肉的主料：牛肉750克、生姜20克，中草药牛肉一包；辅料：油10毫升、鸡精少许、盐5克、米酒10毫升、白胡椒粉3克。

1.准备牛肉、中草药和生姜。

2.先把羊肉开水放在一边。

3.用友软件将姜炒入牛肉和调料锅中。

4.爆炸后，在高压锅中放入适当的水45分钟。

5.用盐和鸡精调料煮汤。

6.承重碗中撒少量洋葱。