对于八珍汤和羊肉的关系从制作它的流程中可看出：

八珍汤食材：羊腿肉500克、大葱1根、青椒1个、调料各1个：盐3克、酱油5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜适量、干淀粉少许，自制蒸肉粉适量。

1.准备食材。

（八珍汤和羊肉1-1）

2.将羊肉洗净、将横条纹切好，切出如图所示的花纹，这样切出来的羊肉口感好。

3.将羊肉片放入烹饪碗中，加入盐、酱油、蚝油和姜蒜末，拌匀。

4.然后用干淀粉和适量的水拌匀，朝一个方向搅拌到最大的力度，也就是对于八珍汤和羊肉尽量让羊肉入味。

5.加入咖喱粉拌匀。

6.羊肉中加入自制的蒸肉粉，青椒、红椒切成辣椒丁拌匀，备用。

7.把大葱切成丝，拿一个香蕉叶垫到竹笼底部，放上大葱把准备好的羊肉倒在上面。

8.将羊肉放入已经放入SAIC的蒸锅中蒸20分钟。

八珍汤是指四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)和四物汤(川芎、当归、白芍、熟地)的组合，八珍汤是一种含有人参、当归和红枣等的滋补汤。

传统八珍汤主要由八种保健药材制成，用文火慢炖可以充分发挥药材的功效。现在很多人也用这种八珍汤和羊肉的方法来起到保健的作用，具有补气的功效。用于气血两虚、面色苍白或萎黄，头晕目眩、神疲乏力、气短心悸、食欲不振、舌淡苔薄白、脉弱或无力，它能补益气血。