萝卜富含氨基酸和维生素，是不可多得的滋补品。羊肉性温，能滋补养颜；萝卜炖羊肉萝卜葱姜是冬天一道美丽的风景，我非常喜欢。

个人觉得萝卜是红的还是白的都无所谓，按照我个人的喜好，真的什么都听医生的这辈子会错过太多的美食。

很多医生说红萝卜和白萝卜不能一起吃，原因是白萝卜中的维生素C含量很高，但含有抗坏血酸的分解酶导致白萝卜中的维生素C被破坏，所以不建议一起食用。但是我在家里并不忌讳这些东西，我通常想来多少就来多少。这只是我个人的看法，我希望你会喜欢它。

（羊肉萝卜葱姜1-1）

下面是辣羊肉萝卜葱姜炖的方法：主料：羊肉1000克；辅料：泡椒100克、盐3克、姜蒜10克、葱10克、桂皮5克、花椒5克、八角5克、花椒5克、料酒20毫升、酱油20毫升。

步骤：

1.羊肉切成块，焯水去血。

2.将焯过的羊肉捞出备用。

3.用热油炒辣椒、桂皮和八角。

4.加入姜、蒜、葱、泡椒炒出辣味。

5.炒羊肉。

6.加入胡椒粉。

7.加入料酒

8.加入红烧酱油。

9.转移到高压锅30分钟。

10.加盐

11.烹饪前加入蒜苗。

12.制成品。