两种汤的好处差不多：个人认为羊肉杂碎汤对五脏更全面(常说“吃哪里补哪里”)，应该超过单独用羊肉炖的汤。

羊肉汤——功效：能滋养五脏，强身健体。养生汤菜来源：中药汤谱的羊肉汤带暖介绍羊心、肺、肚、舌、肾、肝各100克，香菜、盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各25克。

（羊肉汤带暖1-1）

方法：将上述原料煮熟，切成薄片备用。香菜洗净切碎，锅里煮羊肉汤加入原料煮开、撇去浮沫；煮好后加入调料和香菜末，用法：随意服用。

注：此汤为羊五脏共用，羊心解郁补心；羊肝益血益肝、明目；阳肺补肺气、调水道；羊补虚健脾胃；补肾益气，益精。几种羊肉汤带暖的材料一起使用，起到补五脏之虚的效果。

羊肉汤——具有“温中补虚、开胃强筋、滋肾益气、养肝明目、健脾和胃、补肺益气”的作用。所以，经常吃羊肉可以祛除湿气、避免感冒、暖心养胃、补元阳，对提高人的身体素质和抗病能力非常有益。