源于东汉时期鲁南的民间饮食习俗：在鲁南临沂市五里铺村出土的一座东汉晚期画像石墓中，考古学家发现了两面刻有羊肉串的画像石。

经研究发现，这两幅画中的人物都是汉人，他们烤的羊肉串都是牛羊肉串。这两张厨房地图反映了羊肉串来源于1800年前鲁南的民间饮食习俗，第一块石头宽118.5厘米、高44.5厘米，这幅画被分成两帧。上格刻有四组11个男女，上格为厨房地图分为若干张床。左边有一个支架，可以看到蹄子和脚，其中一个很高。

右边挂着一块肉，再往右是一个高冠、长胡子、蕾丝领长袍的男人。他蹲着，左手拿着叉子，桌子上有两颗珠子正在鼎铁鼎上烤。他身后有一个圆形的案板又直又圆，上面有五个圆形的物体，好像是切好的肉片。

（羊肉串来源1-1）

左边的长方形物体上也有很多切好的肉片。，脚架的右边站着一个戴着帽子、穿着长袍的年轻人，左手拿着三脚架、右手扇着火。在右边，有一个男人带着纱帽、留着长胡子、穿着长裙。他正在用左手拿着一把长刀切一块肉，这个人右边的三脚架上正在煮一块羊头肉。右边是一个大酒壶。右边有一个高冠长胡子的人，右手拿着一把长刀在切鲤鱼。他身后直立的案板上有一条从中间切开的鱼。

第二块石头宽121.5厘米，高44.5厘米。左端有一个带烟枪的炊具，一个女人正在炉子前烧火。她身后是一把刀和两条鱼。右边一个女人弯腰卖酒，身后一个男人右手拿着酒壶，等着卖酒。再往右一点，一名男子左手拿着两串肉串，右手拿着一把扇子来扇火，三脚架上放着烤肉串。

在它们后面挂着动物的腿，羊和牛的头，以及切开的羊和鸟。

一个男人背着一只狗，最右边是一个拿着长刀的人。他可能刚刚屠宰完牲畜，两个石雕都有烤肉串的形象。两画作为羊肉串来源都是用两把叉子的专用工具串起来的肉串，在三脚架上烧烤用扇子扇，类似于今天新疆人的烤串。

两幅画中的人物都是汉人，因此，这两张厨房地图反映了东汉时期鲁南的民间饮食习俗。