羊肉性温，羊肉可分为山羊肉、绵羊肉和野生羊肉。在古代，羊肉被称为肉。

它不仅能御寒，还能滋养身体，对一般感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒气喘、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合健身吃羊肉在冬季食用，所以被称为冬令补品，很受人们的欢迎。

（健身吃羊肉1-1）

因为羊肉有一股难闻的羊肉味，所以被一些人冷落了，其实羊肉也可以煮得很好吃。

葱爆羊肉主料：火锅羊肉片200克；辅料：葱花1个、酱油2汤匙、糖1/2汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、水3汤匙、盐适量。

葱爆羊肉片适合健身吃羊肉制作步骤：

1.切下葱头，洗净，斜切；

2.将酱油、糖、玉米粉和水混合制成调味汁，味道重的加入适量盐；

3.炒锅热油，倒入葱花片，炒出香味；

4.取另一个油锅，倒入自然解冻的羊肉片，大火翻炒至颜色刚好变化，煮出料酒；

5.倒入大葱，快速翻炒几下。倒入酱汁翻炒入味，即可食用。